Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Unidades: FZEA, FSP
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, VARIEDADES VEGETAIS
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Qualidade dos vegetais. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Tradução . São Paulo: Varela, 2003. . . Acesso em: 27 abr. 2024.APA
Oliveira, C. A. F. de, Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Qualidade dos vegetais. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela.NLM
Oliveira CAF de, Germano PML, Germano MIS. Qualidade dos vegetais. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2024 abr. 27 ]Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML, Germano MIS. Qualidade dos vegetais. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2024 abr. 27 ]